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~ おいしい果実だけを収穫する方法 ~

どんな果物でも、母なる樹の栄養をたくさんもらっておいしくなるため、
樹から離れるときが一番おいしいのです。
完熟マンゴーは、その瞬間を逃さないように一つひとつの果実をネットで包み、
果実がネットに自然に落果するのを待って収穫します。
産地では、この方法により、マンゴー本来のおいしさ、
香りを十分に蓄えた果実を消費者の皆様に安定的にお届けできるように、
計画的な生産出荷に努めています。

※マンゴーはウルシ科の植物です。体質によっては、マンゴーの果汁等でかぶれることがあります。
 ご心配な方は、フォークなどを使ってお召し上がりいただき、直接、皮膚に触れないようにご注意ください。

 
凍結時間が短く組織破壊が少ないため、解凍時の肉汁(ドリップ)がでないから、
冷凍でありながら生肉と同等の品質を保持しています。
冷凍技術の最先端 「3Dフリーザー」を使用!!

お肉を立体的にムラなく包み込むように高湿度冷気で冷却・凍結させるため、凍結時間が短く組織破壊が少ないのが特徴です! 3D冷凍されたお肉は、解凍時の肉汁(ドリップ)の流出がほとんどありません!!

生肉と同等の品質を保持!!

うま味成分を含む肉汁の流出と、お肉表面の乾燥を抑えることにより、解凍後も生肉と同等のおいしさを実感できる高品質な商品です! 買い置きにはもちろん、贈り物にもお勧めです♪

※一度解凍したものを再冷凍させると品質が損なわれますのでご注意ください※

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