「宮崎牛」とは、宮崎県から指定された親を持ち、宮崎で生まれ、宮崎で育ち、肉質等級四等級以上のものに与えられる称号です。人は皆その美しさに目を奪われ、極上の味わいに感動を覚えます。我が国が世界に誇る宮崎牛は、畜産王国宮崎の歴史と伝統、そして、携わるすべての人々が作り上げた努力と情熱の証です。2017年9月、第11回全国和牛能力共進会が行われました。「和牛のオリンピック」と呼ばれ全国から愛情を持って育てられた和牛が集まる大会です。日本中の注目が集まる中、三部門で優等主席を獲得し、更に八区では最も栄誉のある内閣総理大臣賞にも選ばれました。今回の大会で宮崎牛が全国で最多受賞回数となります。長い歴史と人々の情熱によって育まれた日本一の宮崎牛。それは奇跡ではなく努力が生んだ実力です。だからこそ全国の消費者に安心・安全な宮崎牛を届けたい。我々はこれからも最高峰の宮崎牛を提供するために生産者と一体となって、情熱を注ぎ続けます。

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