見た目も美しい極上部位。霜降りが入りやすく、
旨味や柔らかさ、脂の甘みがあり、肉質もキメ細やかです。
厚切りにしていますので更に満足感を感じられます。

リブロースを贅沢にサイコロ状にカットした一品。
口に入れると脂の甘みとお肉がとろける高級感が味わえます。

厳選された宮崎牛の中でも最高級の部位。
肉質は柔らかくジューシーで一口噛むと脂が溶け出して
口いっぱいに広がる肉の旨みと脂の甘みが特徴。
同一トレイにステーキとサイコロステーキが入っていますので
見た目も豪華で贈答用に最適な一品です。