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カタロースを2mm厚でスライスしました。カタロースは肩にあるロース肉で 脂肪を含み霜降りができます。筋はありますが肉質は柔らかく風味があります。 通好みの一品をどうぞ。 ※ご注文から発送までの期間は3日~4日です。 こちらの商品は、冷凍でお届け致します。