美味しい宮崎牛ハンバーグを作る2つのポイント

美味しい宮崎牛ハンバーグを作る2つのポイント

時代を問わず子供から大人まで人気の料理、ハンバーグ。特別な日には美味しい宮崎牛を使ってハンバーグを作ってみませんか。家庭で作るとパサパサしが...

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肉質等級最高ランクの宮崎牛

肉質等級最高ランクの宮崎牛

宮崎牛とは、宮崎県で生産された黒毛和牛のなかで肉質等級上位ランクの牛だけに許される称号です。宮崎県内で生産される牛が、すべて宮崎牛と呼ばれる...

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宮崎牛の種牛を守れ!日本のブランド牛を支える宮崎の種牛

宮崎牛の種牛を守れ!日本のブランド牛を支える宮崎の種牛

2010年の口蹄疫により、多大な被害を受けた宮崎県では、対策として多くの種牛も殺処分されました。その中には、ブランド牛である宮崎牛を生み出し...

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宮崎牛を美味しく食べるなら「すき焼き」で

宮崎牛を美味しく食べるなら「すき焼き」で

年末年始の贈り物として最適な宮崎牛ですが、せっかくのよいお肉は美味しく食べたいですよね。今回は、宮崎牛の美味しさを余すことなく食べられる「す...

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宮崎牛の焼肉を美味しく食べるポイント

宮崎牛の焼肉を美味しく食べるポイント

何かと集まって食事をする機会が増える、これからの季節。そんな時、宮崎牛をプレゼントしたら喜ばれること間違いなし!せっかくの良いお肉。美味しく...

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宮崎が誇る宮崎牛の特徴と魅力とは?

宮崎が誇る宮崎牛の特徴と魅力とは?

ここ数年で火が付いた肉ブームによって、日本各地のブランド牛が人気を博しています。そんな中注目が集まっているのが、宮崎が誇るブランド牛「宮崎牛...

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黒毛和牛とは?意外と知らない和牛の話

黒毛和牛とは?意外と知らない和牛の話

黒毛和牛は、和牛の一種としてよく知られていますが、黒毛和牛とはどのようなお肉なのかについては、あまり知られていません。今回は黒毛和牛について...

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お年賀に美味しいブランド肉を贈ろう

お年賀に美味しいブランド肉を贈ろう

新年を祝うあいさつとして贈るお年賀として、人気上昇中なのがブランド肉。 「今年もよろしくお願いいたします」の気持ちをたくさん込めたいなら、...

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親に喜ばれるミヤチクのお年賀

親に喜ばれるミヤチクのお年賀

お正月といえば、実家へのごあいさつ。その時のお年賀は通常、品物ですが、親の場合は、現金を渡すケースも珍しくないようです。 親へのお年賀...

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さりげなくセンスを感じさせるお年賀の手土産

さりげなくセンスを感じさせるお年賀の手土産

手土産をもって、親類、会社の上役のところへ出向く「お年賀」。最近、こうした付き合いマナーの大切さが少し見直されてきています。 お年賀の心を...

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